Tää on yksi lempiaiheista.
Aika usein niin sanottujen jalostuneiden harrastajien ja "tosi" ammattilaisten puheissa vilahtelee omasta mielstä aika ikävää asenteellisuutta: isot kansainväliset viinitalot kuten Gallo, Jacobs Creek tai Torres valmistaa vaan persoonattomia teollisia viinejä, eikä niissä ole mitään nauttimisen iloa. Sama porukka sitten rentoutuu Leviksen farkut päällä ja Calvin Kleinin tuoksut poskissa, ajaa Audilla ja sammuttaa janonsa Pellegrinolla tai Evianilla.
Itseä on siis häämästyttänyt se, että miksi lähes kaikissa muissa tuoteryhmissä laadun vakiointi ja suuren mittakaavan valmistusta pidetään ihanteena, mutta viineissä kaikkien pitäisi näiden asiantuntijoiden mukaan juoda vain jotain sellaista mistä kukaan ei ole koskaan kuullutkaan ?
Muutama muukin aihepiiriin liittyvä kysymys on mieltä askarruttanut:
- olisiko meillä täällä pohjolassa kaikkia niitä jännittäviä pientuottajien viinejä, jos alan globaalit jätit eivät olisi olleet arkipäiväistämässä viiniä herrojen herkusta kaiken kansan kittailtavaksi ?
- onko mitään sellaista liiketoimintaa olemassa, jossa tarkoituksena on pysyä pieneneä ja siten usein riskialttiimpana ? Haluavatko kaikki pientuottajat pysyä pieninä vai eivätkö ne vain vielä ole ehtineet kasvaa isoiksi ja inhotuiksi ?
- eikö kaikissa talousoppaissa aina puhuta suuruuden ekonomiasta - koko usein helpottaa investointivalmiutta ja siten tuotantokin voidaan pitää paremmin päivitettynä ? Pienelle voi olla vaikeaa löytää varallisuutta vaikkapa nyt kierrekorkkikoneen ostoon ?
- onko asiantuntijoiden oma maku todella niin paljon parempi, että vanhan sanonan mukasiesti ne miljoonat kärpäset ovat väärässä ? vai onko sittenkin kyse asiantuntijoiden pienen pienestä oman hännän heiluttelusta ?
Itse maistoin eilen Devil's Rockin Rieslingiä ja kylläpä oli erinomaista hintaansa nähden, vaikkei ehkä olisikaan se autiolle saarelle ainoana pullona lähtevä viini.
ps. kaikki viinin ammattilaiset eivät suinkaan syyllisty edellä kritisoimaani isojen vähättelyyn. Usein juuri ne kaikkein ammattitaitoisimmat ymmärtävät kokonaisuuden osat ja haihattelu jää niille vähemmän oppineille.
Gary Vaynerchuk on Super Bowl: Linear TV Ads Overpriced
1 kuukausi sitten

Ei kommentteja:
Lähetä kommentti